富 華 醫 藥 有 限 公 司
FU WAH MEDICINE CO., LTD.

早餐吃什麼好呢?選擇這幾種食物壹定沒錯

瀏覽數:1 

早餐是壹天當中最重要的壹餐,可不能馬虎。民間有俗語說的好,早餐吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐!其實這是非常有道理的。早餐是壹天中最關鍵的進餐時段,關系到人壹天的精氣神是否充沛,很多人不知道早餐該吃些什麼,怎麼吃最營養,那麼,今天給妳們介紹壹下早餐適合的早點。


早餐吃什麼好


早餐吃什麼好呢?選擇這幾種食物壹定沒錯

1、豆漿


豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼,豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣壹起喝!據科學家研究發現,豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,並且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”,經常吃點豆渣,還可以降低壹些癌病的發生率。


2、牛奶


牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類復雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且,牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之壹,1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克,居眾多食物之首,約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這壹說法是有其科學道理的。早餐來壹杯牛奶還是不錯的。


3、雞蛋


雞蛋被美國某壹雜誌評為“世界上最營養的早餐”。據這篇雜誌報道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。壹個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於壹個蘋果。而且,雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。


早餐吃什麼好呢?選擇這幾種食物壹定沒錯

4、燕麥片


其實我們大家都知道,燕麥是非常好的早餐食品。它含有纖維和人體需要的營養,有助於控制膽固醇水平,讓妳全天充滿活力。


如果您認為燕麥片太單調,可嘗試加入壹點黑巧克力或新鮮水果,也可以添加優質的奶油或者加入壹勺蜂蜜,使其更加美味。


5、堅果


堅果含有豐富的妳身體所需的營養,所有重要的維生素和能量都是妳從堅果中獲取的。杏仁可以幫助妳保持血糖和血壓水平,同時保持低膽固醇水平。核桃有助於健康的心臟,同時改善骨骼健康。


有利於健康的早餐方式


早餐吃什麼好呢?選擇這幾種食物壹定沒錯

1.早餐前先喝水


人經過壹夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處於壹種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。


因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充壹夜流失後的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。


2.早餐補充水果對身體更有益


水果為維生素A、C豐富的來源,並含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡,吃水果不但能養顏美容,而且讓我們壹早看起來容光煥發!


最營養的早餐選擇,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿三明治中搭配小黃瓜,而在早餐後吃壹個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。


3.早餐是補充奶類的好機會


乳制品是高品質蛋白質的來源之壹,同時含有豐富的鈣質,壹般常吃的食物中,沒有壹種鈣質含量能與奶類相比。


利用早餐時間來攝取奶類,像是壹杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外,同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應。


不吃早飯的危害有哪些


早餐吃什麼好呢?選擇這幾種食物壹定沒錯

1、讓妳反應遲鈍


早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。


2、慢性病可能“上”身


不吃早餐,饑腸轆轆地開始壹天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質變酸,患上慢性病。


3、腸胃可能要“造反”


不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於饑餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。


4、便秘“出籠”


在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便秘。


5、易患膽結石


人在早餐空腹時,膽囊內膽汁經過壹夜,也就是大約12小時候的儲存,使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下,由於膽囊收縮,使膽固醇隨著膽汁排出,而使結石不易形成,如果不吃早餐由於空腹時間過長,膽囊內膽汁儲存時間過久,導致膽汁當中的膽固醇過飽和,進而引起膽固醇沈積,逐漸形成結石。


壹日之計在於晨,大家都知道壹天當中早餐是最重要的,從文中我們知道了,早餐吃哪些食物比較好。壹定要養成吃早餐的習慣,養成良好的生活習慣,對自己的健康負責!所謂早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少,這才符合養生之道。

轉自:今日頭條

2019-04-20


會員登錄
登錄
回到頂部