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教妳正確吃姜方法!超補身體

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吃生姜到底應該去皮還是不去皮?


需要註意哪些問題?


今天全都教給大家!


這樣吃姜超補身體!


教妳正確吃姜方法!超補身體

吃姜的3大好處


祛濕


姜能加快血液循環,擴張毛孔,利於排汗,有很好的祛濕的作用。


增進食欲


姜裏面含有揮發油和姜辣素,可以促進腸道消化液的分泌、促進腸道蠕動,從而提高食欲!


止瀉止痛


姜的解毒作用很明顯,它可以幫助脆弱的腸道趕走病菌,防止嘔吐腹瀉的發生。


教妳正確吃姜方法!超補身體

吃姜到底要不要去皮


中醫認為,生姜味辛、性溫,具有發汗解表、止嘔解毒的功效;而生姜皮味辛、性涼,具有利水消腫的功效,因此有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”的說法。


脾胃虛寒者,吃生姜最好去皮;食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品,最好去皮平衡寒性;患風寒感冒時,喝生姜紅糖水可以緩解,最好去皮;用生姜防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛時,應去掉姜皮。


用姜做菜應帶皮吃,這樣可以保持生姜藥性的平衡,防止上火;水腫時,吃生姜不去皮,有利水作用;便秘、口臭時,最好單獨用生姜皮,有利好。


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生姜早晨中午吃最好


中醫認為白天陽氣旺盛,攝入適當的生姜可以幫助陽氣生發。晚上陰氣逐漸旺盛,攝入過多的溫熱食物會影響睡眠、影響身體合成代謝,對身體有害。


吃姜並非多多益善


生姜屬熱性食物,根據“熱者寒之”的原則,多吃容易出現口幹、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。


陰虛火旺者不宜長期食用


陰虛火旺者或患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡,癤瘡、痱子等病人,都不宜長期食用生姜。


暑熱感冒和風熱感冒不宜用生姜


生姜紅糖水只適宜於風寒感冒或淋雨後的畏寒、發熱,不能用於暑熱感冒或風熱感冒,更不能用來治療中暑。服用鮮姜汁還可對付受寒引起的嘔吐,其它類型的嘔吐則不宜使用。

轉自:今日頭條

2019-06-16


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