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嶺南常用四季養生湯:川貝百合燉瘦肉

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川貝“清熱潤肺,化痰止咳,散結消癰。用於肺熱燥咳,幹咳少痰,陰虛勞嗽,痰中帶血,乳癰等等。


嶺南常用四季養生湯:川貝百合燉瘦肉

百合幹:養陰潤肺,清心安神。用於陰虛燥咳,勞嗽咳血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。


嶺南常用四季養生湯:川貝百合燉瘦肉

川貝百合瘦肉湯

材料:川貝15克 百合20克 陳皮1角 瘦肉250克

做法:1.材料準備好;2.川貝百合洗幹凈用水泡半小時;3.瘦肉切片;4.全部材料放進燉盅隔水燉 50分鐘;5.時間到了放鹽起鍋


嶺南常用四季養生湯:川貝百合燉瘦肉

這款湯的功效:清熱潤肺,清心安神,化痰止咳。


另:川貝與南北杏燉雪梨的作用有什麼主要的區別是什麼:


川貝的作用是止咳化痰,治療氣管炎、癰瘡。南北杏燉雪梨的作用是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。


1、作用不同


川貝:主要是止咳化痰並用於治療氣管炎、癰瘡等疾病。


南北杏燉雪梨:主要是止咳潤肺、滋陰潤肺、養胃生津。


2、食用方式不同


川貝:主要是藥用。


南北杏燉雪梨:主要是烹煮做成燉品。


3、適用人群不同


川貝:不適合脾胃虛寒及有濕痰者使用。


南北杏燉雪梨:適合大部分人群,特別是夏燥時吃最適合不過。

轉自:今日頭條

2020-09-14