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89岁奶奶教我别只会用黑豆打豆浆,试试这样做,头发倍黑气色好

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俗话说:家有一老如有一宝,这话一点也不假。看着长辈们年老,有些身体越来越好,有时候猜年龄都猜不出竟然比想象中的还要高龄,还是他们保养有方,所以隔三差五,我就喜欢找家里的老人闲聊,也不外乎是日常饮食养生一类的,毕竟老人年纪大,有时间松动一下筋骨,还有养成的几十年的一些饮食习惯,还是值得我们去推敲学习的。

今天分享的这个食谱就是一位89岁的老奶奶的日常养生食疗方子,她说到了中年后,尤其是女人上了35岁,容易气血不足,天冷的时候更要多注意,补养气血很重要,到了年纪越来越大的时候,皮肤和气色会很明显摆在脸上。补养气血的方子其实不难,贵在坚持,她就用黑豆和红枣搭配,每天喝一碗,这个习惯已经坚持了几十年了,看上去难怪气色那么好,头发黑,人也有精气神。

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黑豆,所含蛋白质大约是36%,还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

奶奶说,黑豆的好处要和红枣、红糖这些食物搭配,效果加倍会更好,这几样食材都很普通,但对女人补气血却能起到非常重要的作用。别小看一颗颗黑豆体积小,常用黑豆煲汤熬粥或者打豆浆,还能减少脱发的情况,肾气足了头发就像生根一样,不容易脱发掉发。所以奶奶说,让我坚持喝,好气色看得见。

既然黑豆和红枣这么搭配这么好,就把奶奶坚持了几十年的方子拿出来和大家一起分享,做法挺简单的,还是那句话,每天喝一碗,贵在坚持,效果看得见。


【三红汤】

食材:黑豆1把、红枣6-7颗,红糖20颗,清水适量。

做法:

1.既然要坚持喝,家里要把这三样备齐,备充足一些,随时做随时都有。

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2.黑豆质地硬,用清水提前泡发4-6小时左右,能看到圆滚滚的黑豆体积明显变大,搓掉外壳后,还能露出里面的青绿色的豆子,黑色的外皮可别搓掉,泡发后冲洗干净就好。

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3.准备一口小砂锅,倒入4碗清水,把泡发好的黑豆和红枣(可去核)倒入砂锅中,大火煮沸后转小火煮20分钟。

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4.最后把准备好的红糖或者黑糖加入砂锅里,把红糖煮融化即可。

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奶奶说,晚上把黑豆提前泡发,早上起来花20分钟煮上,4碗水变成1碗水的量就差不多了。这道三红汤,你学会了吗?

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转自:今日头条

2020.12.22